Hilton Pattaya Hotel là một khách sạn sang trọng ở Thái Lan được thiết kế bởi công ty Department of Architecture. Dựa trên ý tưởng về biển, các nhà thiết kế đã tạo nên những motif mô phỏng cảnh tượng chuyển động cũng như các họa tiết mẫu đặc trưng của biển hay thế giới dưới nước. Hành lang và các khu vực chuyển tiếp được thiết kế ấn tượng bằng nghệ thuật điêu khắc phong phú để lôi kéo sự hấp dẫn mắt người nhìn

Nhà hàng phục vụ các món ăn quốc tế với nhiều bếp biểu diễn lớn nằm trên tầng 14 nhìn ra đại dương. Cách thức tổ chức không gian chính ở đây của nhà thiết kế là mở ra tầm nhìn biển cho khách ở mức tối đa để tận dụng tầm nhìn từ vị trí đắc địa của nó. Không gian được kéo dài thẳng dọc theo bức tường kính hướng ra biển với trần cao gần 8 mét. Khu vực tiếp khách trong nhà được bố trí thành hai tầng, nơi tầng hướng ra phía sau cao hơn để đảm bảo tầm nhìn tốt hơn phía trước. Terrace ngoài trời với tầm nhìn ấn tượng ở phía trước tạo ra view toàn cảnh biển được kết nối liên tục, nhất quán vào bên trong nội thất bằng cách sắp xếp sàn giật thấp hơn một bậc cùng sự phối hợp những vật liệu tự nhiên cũng như màu sắc, ánh sáng để đem đến hài hòa cho tổng thể

Còn đây là lối vào khu vực nhà hàng cao cấp (fining dining restaurant)

Nhà hàng cao cấp này được nằm hẳn trên một tầng tách biệt để có thể tạo được cảm giác của sự riêng tư và ngoại hạng cho khách. Toàn bộ thiết kế là cuộc dạo chơi độc đáo và cách xử lý tài tình của nhà thiết kế cho những ranh giới trung gian giữa các khu vực ăn uống riêng tư. Sự trong mờ của loại vải sheer (voan) kết hợp cùng bảng màu trầm, đậm mang đến cho cả không gian thêm chiều sâu, càng được nhấn mạnh hơn bởi hệ thống chiếu sáng đầy tương phản

Một sảnh trời và quầy bar trên tầng 17 có thiết kế lôi cuốn du khách ngay khi vừa bước ra khỏi thang máy hướng ra cửa sổ và biển phía xa. Lớp vải gợn sóng được lắp đặt với hàng trăm đường uốn cong mô phòng bề mặt của đại dương, sống động lắc lư với làn gió từ lỗ thông máy điều hòa trải dài khắp toàn bộ trần. Bên ngoài, hơn một nửa diện tích quầy bar được biến thành một ao phản chiếu lớn với các sofa daybed đặt rải rác được lấy cảm hứng từ những giọt nước nhỏ và kết nối bằng một lối đi hẹp