Studio Frank Architecture của Canada đã thiết kế một nhà hàng Nhật Bản ở Calgary, nơi ốp gỗ, ánh sáng yếu ớt và những chiếc ghế bọc vải nhung đều góp phần tạo nên một bầu không khí ấm cúng.

Nhà hàng và quán bar Lonely Mouth được đặt tên theo khái niệm kuchisabishii của người Nhật, có nghĩa là "khi bạn không đói nhưng bạn lại ăn vì miệng bạn đang ... cô đơn". 

Nằm ở cuối phía đông của dải thương mại 17 Avenue của Calgary, chỉ cách studio của Frank Architecture trong thành phố vài dãy nhà, quán bar phục vụ mì udon được làm tại nhà và tự hào có tuyển chọn nhiều loại rượu sake. Nhóm nghiên cứu tại Frank Architecture cho biết: “Lonely Mouth là nơi truyền thống giao thoa với sự đổi mới. "Họ mang đến trải nghiệm ăn uống vô tư và tương tác, có thực đơn năng động và vui tươi với hương vị hiện đại và tràn đầy năng lượng."

Đối với nội thất, các nhà thiết kế đã chọn một bảng màu ấm áp gồm các tông màu xanh lá cây và nâu, cùng với thạch cao kết cấu và vải bọc mềm để tạo ra một bầu không khí thân mật. "Lấy cảm hứng từ chủ nghĩa tối giản của Nhật Bản, nội thất theo cách tiếp cận 'ít hơn là nhiều hơn'", nhóm nghiên cứu cho biết. "Thiết kế rất hạn chế." Một bức bình phong bằng gỗ phân chia không gian quầy bar và phòng ăn, làm tăng thêm cảm giác thân mật. Người làm mì của nhà hàng có thể được nhìn thấy đang làm việc trong khu vực quầy bar, cho phép khách xem thức ăn của họ đang được chuẩn bị. Kệ phía sau quầy bar, nơi trưng bày bộ sưu tập rượu sake, được xây dựng bằng gỗ tận dụng trong quá trình cải tạo không gian.

Dọc theo hai bên của khu vực ăn uống chính là chỗ ngồi gắn liền với lưng vải màu xanh lam. Ván gỗ phía trên được trang trí bằng các tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương Rhys Douglas Farrell, và Harry Kiyooka, người đã qua đời ở tuổi 94 vào đầu tháng này. Bàn gỗ tạo thành hàng bên cạnh các bàn tiệc, với một hàng bổ sung thông qua giữa phòng. Thực khách tại những chiếc bàn trung tâm này ngồi trên những chiếc ghế được bọc vải nhung màu nâu, trong khi những chiếc ghế khác được bọc bằng vải màu xanh lá cây. Bộ ba đèn hình cầu, mặt dây chuyền bằng giấy tỏa ánh sáng mờ ảo vào nhà hàng, được hỗ trợ bởi đèn sân khấu, đèn bàn tua rua và nến để tạo nên tâm trạng. Nhóm thiết kế cho biết: “Các mức độ ánh sáng được làm mờ đi và mang lại ánh sáng nhẹ nhàng, đồng đều cho thực khách."

Hình Ảnh: Christ Amat

Nguồn Dezeen