Tiếp quản một nhà kho hàng thế kỷ ở ngoại ô thành phố Alexandria của Sydney, Genovese Coffee House là quán cà phê mới nhất trong bối cảnh quán cà phê trang trại phát triển mạnh của khu vực lân cận, mặc dù có lịch sử lâu đời, đây là một gia đình thế hệ thứ ba doanh nghiệp được thành lập bởi Alfio Genovese vào năm 1970 được thúc đẩy bởi niềm đam mê của ông đối với việc rang cà phê theo phong cách Ý đích thực.

Giờ đây, trong tay cháu trai của Alfio là Adam Genovese, doanh nghiệp gia đình 50 tuổi đang bắt tay vào một chương mới với quán cà phê nắm tay, một không gian đa chức năng tập hợp một quầy bar espresso truyền thống, quầy bán đồ ăn nhanh, bia lạnh và quầy bar đào tạo, và một góc cà phê bán lẻ. Công ty kiến ​​trúc Alexander & Co có trụ sở tại Sydney đã kết hợp di sản công nghiệp của tòa nhà với các yếu tố cổ điển giữa thế kỷ, tạo nên truyền thống của các quán bar Ý như một dấu ấn về cội nguồn của gia đình - Alfio Genovese đến Úc từ Ý vào năm 1950 - thêm các chi tiết thủ công và vật liệu khai hoang phản ánh tầm nhìn sinh thái và văn hóa của gia đình. Kết quả là một không gian ngập tràn trong tâm hồn thủ công mang đến trải nghiệm cà phê espresso Ý trung thực, cũng như một điểm đến để thư giãn.

Alexander & Co có biệt tài thiết kế nội thất hiện đại, quyến rũ theo phong cách hoài cổ và dự án này cũng không ngoại lệ. Tận dụng di sản công nghiệp của tòa nhà lịch sử, nhóm đã sử dụng các yếu tố xây mới ít nhất có thể, thay vào đó tập trung vào việc làm nổi bật các khung gỗ và gạch hiện có, đồng thời sử dụng các vật liệu như gỗ mộc, đá mài thô, gạch men tráng men, bê tông và vải lanh thô. Kết hợp với bảng màu dịu nhẹ của tông tự nhiên, không gian được thấm nhuần bởi một bầu không khí mộc mạc tinh tế gợi lên di sản Ý nhưng không thiếu vẻ khiêm tốn của công ty, một kết nối được nhấn mạnh thêm bởi mái hiên vải đánh dấu lối vào, gợi nhớ đến các cửa hàng mặt tiền đường phố của Ý và ' bàn ăn gia đình '.

Đồ nội thất sang trọng lấy cảm hứng từ những năm 1970, bao gồm một chiếc tủ đặc biệt được thiết kế để trưng bày bộ sưu tập thiết bị cà phê cổ của gia đình, pha trộn với ghế gỗ uốn cổ điển, bàn bistro và đèn đồng cổ điển mang lại cảm giác sang trọng hoài cổ, với màu đỏ tía và cam làm tăng thêm sự sống động và sự ấm áp. Các hình dáng tròn trịa chiếm ưu thế từ những bức tường cong và ô cửa hình vòm cho đến những quầy điêu khắc đặt riêng, nâng cao cảm giác thư thái của những năm 1970 cũng như thu hút sự chú ý của các nhà thiết kế về sự khéo léo đến từng chi tiết.

Nhấm nháp một ly macchiato tại quầy bar espresso vào buổi sáng, thưởng thức nduja, phô mai mozzarella hun khói, cà chua và húng quế ép focaccia cho bữa trưa, kèm theo một ly cappuccino buổi chiều với một lon tiramisu, hoặc đơn giản là ghé qua để mua một túi hoặc hộp cà phê rang uống cùng sô cô la, Genovese Coffee House được thiết kế để để lại ấn tượng lâu dài cho dù chuyến ghé thăm của bạn ngắn hay dài.

Nguồn Yatzer