Brewlliant được sáng lập bởi một niềm đam mê chung của ba người bạn. Họ thường nói với nhau rằng "không có gì chán hơn đi làm về mà uống phải một ly bia dở", "không có gì mất mood hơn là trước khi đi làm mà thiếu tách cà phê ngon". 

BREWLLIANT - CRAFT BEER GASTROPUB

• THIẾT KẾ: NGUYỄN ĐỨC BẠCH | PHONG TỚI, THỌ NGUYÊN, BẢO LỆ, NGÂN HUỲNH...
• XÂY DỰNG: UNIIIK + CAO NGUYÊN 

Với họ, chỉ có uống những sản phẩm "thủ công" (brew) mới có cảm giác thực sự "đã" (brilliant). Và Brewlliant ra đời ý tưởng đó, cùng với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành Dịch vụ mến khách (Hospitality) và tình bạn giữa họ. Brewlliant không chỉ là một nhà hàng phục vụ cà phê sạch vào buổi sáng và những ly bia tươi thơm phức vào ban đêm, mà còn là một ước mơ được tạo ra cho những người cùng đam mê một không gian để trò chuyện, để lâng lâng và để kết nối với nhau cùng chia sẻ hiểu biết về thế giới cà phê và bia thủ công muôn vàn màu sắc.

"BREWLLIANT, đặc biệt như tên gọi của nó, là một quán rượu với sự lựa chọn tốt nhất của Craft Beet Saigon trong nước và nhập khẩu, âm nhạc đẳng cấp và thiết kế nội thất Librarial ấn tượng. Tại BREWLLIANT,  team làm việc chăm chỉ để mang đến cho bạn trải nghiệm ĐẦY ĐỦ để đổi lấy sự hài lòng của bạn và quan trọng hơn là Khoảnh khắc Rực rỡ của bạn được tìm thấy khi xuất hiện trong môi trường thủ công. Trở thành thương hiệu Craft Beer Activist tại Sài Gòn và là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong chuyến thám hiểm của bạn vào vũ trụ Craft Beer rộng lớn.

Nguồn UNIIIK Sai Gon