Người Hy Lạp yêu thích cà phê, họ có thể không tiêu thụ nhiều caffein như những người Scandinavi đứng đầu danh sách nhưng họ chắc chắn là những nhà vô địch về lượng thời gian họ dành cho các quán cà phê, nơi một tách cà phê với bạn bè kéo dài trung bình từ một tiếng rưỡi đến hai giờ.

Đi dọc theo con phố chính của bất kỳ thị trấn Hy Lạp nào và bạn sẽ thấy vô số quán cà phê chật cứng người suốt cả ngày. Trên thực tế, “kafenion”, quán cà phê truyền thống của Hy Lạp, đã là trung tâm xã hội của các thị trấn và làng mạc trong nhiều thế kỷ. Tất nhiên, việc pha cà phê đã phát triển kể từ thời nó được pha đơn giản trong các bình kim loại như các nhà máy pha cà phê và trải nghiệm như một dòng thử nghiệm mạo hiểm mới. Đây cũng là trường hợp của “ESPRESSONIST The Edition”, một khái niệm mới của chuỗi cà phê nổi tiếng The Espressonist ở Xanthi, miền Bắc Hy Lạp.

Được coi là một phiên bản cao cấp kết hợp giữa sự tinh tế với sự đổi mới, quán cà phê được thiết kế bởi Yiannis Pouspourikas Design Studio với trọng tâm là trải nghiệm không gian của khách hàng. Pha trộn giữa cảm hứng hiện đại và tương lai hoài cổ giữa thế kỷ, không gian say sưa với sân khấu của quá trình pha cà phê trong khi chấp nhận sự tinh tế mát mẻ. 

Các nhà thiết kế đã đặt máy pha cà phê ở phía trước với một quầy cà phê bắt mắt ở trung tâm của không gian chỗ ngồi hai bên. Thiết kế kiểu dáng đẹp, khí động học, quầy cà phê tạo nên một tuyên bố táo bạo giữa những mặt bàn bằng gỗ và ghế da sang trọng, những bức tường đắp nổi bằng thạch cao và gạch lát sàn hình học. Tuy nhiên, đó không phải là tất cả màà không có trò vui - cấu trúc bằng thép không gỉ có “băng chuyền cà phê”, một băng chuyền treo được thiết kế để hợp lý hóa việc phân phối cà phê về mặt cơ học đồng thời tạo ra một phần sân khấu thú vị để thưởng lãm trong lúc bạn ngồi uống tách cà phê của mình.

Làm nổi bật ánh sáng kim loại của quầy cà phê, mặt tiền bằng thép không gỉ thu hút khách hàng, trong khi hệ thống chiếu sáng bằng kim loại tôn lên nét thẩm mỹ cơ khí cổ điển của quầy pha chế tạo cảm giác cổ điển. Lớp hoàn thiện bằng kim loại cũng có thể được tìm thấy trong những chiếc ghế và bàn được thiết kế tối giản có dạng hình học cơ bản, bổ sung cho chỗ ngồi lấy cảm hứng từ giữa thế kỷ. Cuối cùng, rèm nhung và ghế bọc da với tông màu xanh lam, một điểm nhận dạng thương hiệu của The Espressonist, tạo thêm điểm nhấn về màu sắc cho nội thất có màu sắc khác.

Nguồn Yatzer