Tiếp theo phần 1 tại đây

Nhắc lại, khi bạn xác định phong cách nhà bếp của mình, hãy xem xét sở thích cá nhân cũng như phong cách kiến ​​trúc của ngôi nhà bạn đang ở. Có khi đó là một căn hộ studio đương đại hoàn toàn mới, có khi đó là nhà phố phong cách hiện đại hay một căn biệt thự mang dáng dấp mái ngói cổ điển. Một nội thất hòa hợp với kiến trúc sẽ đem lại cái nhìn đẹp hơn về tổng thể đế chi tiết rất nhiều. Đây là bảng mô tả các phong cách thiết kế nhà bếp được yêu thích nhất (tỷ lệ có thể gia giảm tại các nước có văn hóa hay địa lý đặc trưng khác nhau):

B. Phong cách phòng bếp Chuyển giao - Transitional (tiếp theo) 

B10. Phong cách nhà bếp Vintage - Retro

Xếp Vintage và Retro vào chung một phong cách có phần hơi chủ quan. Tuy nhiên, đứng ở góc độ thiết kế cho nhà bếp thì một số mẫu phong cách Vintage khá tương tự với phong cách Farm House hay Cottage khi sử dụng vật liệu thuần gỗ tự nhiên. Còn Vintage và Retro có cách xuất hiện khá đồng điệu khi cả 2 cùng đều có hơi hướm hoài cổ kết nối trong thời hiện đại

Hiểu kỹ hơn, Vintage thường dùng để chỉ những đồ dùng trong nội thất có thời gian từ 20 - 100 năm, tức là từ thời bố mẹ, ông bà chúng ta . Nếu cách hơn 100 năm còn gọi là antique. Retro thì xuất hiện ở Châu Âu những năm 1950 và rất thịnh hành những năm 60-70. Phong cách retro dựa trên tinh thần hoài niệm nhưng kết hợp với vật liệu hiện đại. Hai khái niệm này giúp chúng ta có nền tảng để suy xét khi thiết kế để đạt được ngôn ngữ rõ ràng hơn

Các yếu tố đặc trưng:

• Những đồ gỗ có dấu vết xưa cũ (có công nghệ sơn làm màu gỗ biến chất bạc bạc cổ xưa - dù đó là đang làm hàng mới tinh) - một cách tìm thấy những ký ức thời ông bà hay bố mẹ ta
• Sử dụng những trang thiết bị cho bếp dạng cổ như tủ lạnh xưa, ống khói,...
• Bồn rửa cũng có dạng xưa như kiểu của nông trại (có hoặc không có rèm bên dưới)
• Giấy dán tường hoa văn chấm bi hay hình thoi mộc mạc
• Sàn gỗ hoặc Gạch nung, tường và tấm ốp lưng bếp cũng thường dùng gạch
• Những chiếc giá treo nồi niêu, xoong chảo từ trần hoặc tường,...
• Những chiếc đèn sắt thả xuống đảo bếp, xung quanh là những chiếc ghế đẩu bằng kim loại
• Bát đĩa bằng gốm sứ, hoa văn thiên nhiên 

B11. Phong cách nhà bếp Trung đại - Mid-century

Nhà bếp phong cách Mid Century thường có lối thiết kế tối giản, sử dụng đồ nội thất và dụng cụ nhà bếp thuở xa xưa.

Các yếu tố đặc trưng:

• Thường sử dụng gam màu trắng với những vệt màu solid đậm mạnh mẽ

• Không gian nhìn gọn gàng, sử dụng những đường thẳng lớn từ các quầy đảo bếp đến hệ thống tủ, kệ đều kết cấu đơn giản.

• Kể cả các tay nắm tủ bếp cũng là dạng những đường ngang thẳng

• Đồ furniture như bàn, ghế có tính chất hiện đại với chân kim loại sáng bóng

B12. Phong cách nhà bếp Industrial – công nghiệp

Với sự kết hợp của trang thiết bị hiện đại cùng với vật liệu thô mộc, đây cũng là một phong cách rất được ưa chuộng ngày nay.

Các yếu tố đặc trưng:

• Màu đen hoặc xám đậm thường được thấy trong cái nhìn tổng thể, với 80% là của hệ tủ bếp
• Luôn có vật dụng bằng sắt (sơn đen) ví dụ như Kệ giá hoặc bàn ghế, đèn trang trí
• Sàn là bê tông hay có khi gạch bông là một đặc trưng
• Tường gạch nung hay gạch thẻ
• Cánh tủ phẳng, đơn giản, tay nắm tủ thường dùng loại tròn. Cánh tủ được thiết kế lộ phụ kiện bản lề
• Mặt của bàn hay quầy đều làm bằng gỗ tấm tự nhiên, được xử lý, đánh kiểu sơ thô mộc
• Các chi tiết kết cấu, đường ống của nhà (nếu có) cũng được để lộ như thể là một phần của họa tiết trang trí
• Ống khói bằng kim loại

B13. Phong cách nhà bếp Transitional – kết nối (chuyển giao) :

Với sự ấm áp, chào đón của thiết kế truyền thống và đường nét đơn giản, sạch sẽ của đương đại, không gian Transitional cân bằng và hài hòa trong mọi thứ

Các yếu tố đặc trưng:

• Cánh tủ đơn giản, thường làm bằng gỗ chứ không phải các vật liệu hiện đại

• Có điểm nhấn nào đó, ví dụ bộ sưu tập bát đĩa gốm…. Tuy nhiên, giữ cho nó một cách thật đơn giản, tránh cầu kỳ, rối

• Vật liệu có thể sử dụng loại tự nhiên kết hợp nhân tạo, ví dụ như phần hút khói ở tủ trên có thể phủ tấm thép không gỉ, hòa trộn với gỗ và gạch gốm bên dưới

• Màu trung tính, hơi nghiêng về tone ấm

• gạch ốp thường được sắp xếp đa dạng, không thông thường là chồng lên nhau, mà có thể ốp xéo hay đặt lệch, tạo sự phá cách

• Có thể trang trí thêm những phần trên cửa sổ hay trần nhà bằng vài đường diềm, nhưng đừng làm quá

C14. Phong cách nhà bếp Châu Á - Asian

Khi nói về phong cách nội thất Châu Á, người ta hình dung ra hai nền văn hóa có ảnh hưởng lớn nhất là Trung Hoa và Nhật Bản. Từ 2 cái nôi này mới có sự phát triển, biến tấu ra các dạng nhà bếp ở các đất nước Châu Á khác tùy theo địa lý và văn hóa riêng. 

Các yếu tố đặc trưng:

• Yêu thích sử dụng nguyên liệu tự nhiên, đặc biệt là gỗ

• Sử dụng không gian hiệu quả, đạt đến độ tinh tế của nghệ thuật trang trí

• Sàn và trần cũng thường được ốp gỗ

• Những chiếc ghế có dạng đặc trưng của mỗi quốc gia khác nhau, ví dụ như chiếc ghế tựa Wishbone với đường cong rất quen thuộc với nền văn hóa Trung Hoa, cả Việt Nam;

C15. Phong cách nhà bếp Bắc Âu - Scandinavian

Đường nét hiện đại, hình dạng hữu cơ, ánh sáng, màu sắc tĩnh lặng, vật liệu tự nhiên ... Thiết kế nội thất Scandinavia là phong cách được nhiều người yêu thích

Các yếu tố đặc trưng:

• Tốt nhất là sử dụng toàn gam màu trắng; dùng bảng màu nhạt thì có thể cho sự phản chiếu ở các mặt phẳng và tạo cảm giác rộng rãi hơn

• Những chiếc đèn thả đa dạng kiểu

• Sàn gỗ thường được chọn nhiều tại nơi sinh ra Scandinavian, tiếp sau đó mới là sàn gạch hoặc đá do tính chất dễ lau chùi của nó

• Mọi thứ đồ đạc phong cách tối giản; giữa nền màu trắng rộng lớn, nên chọn một vài món đồ nội thất có màu sắc sáng sủa, từ chiếc khăn bếp, bộ chén sứ hay kể cả một chiếc tủ lạnh hay máy pha cà phê có màu nổi bật rực rỡ

• Không có một căn bếp Scandinavian nào thực sự hoàn thiện nếu thiếu đi vài bức tranh, thậm chí chỉ cần là một khung đơn giản với hình ảnh đơn sắc cũng chính là nét chấm phá cuối cùng cho căn bếp nhà bạn thêm đẹp hoàn hảo

C16. Phong cách nhà bếp Modern – hiện đại:

Định nghĩa của chữ hiện đại có nhiều cách khác nhau, nhưng khi nghĩ về thiết kế nhà bếp này, chúng ta thường nghĩ về tủ không khung, toàn bộ nhìn sáng, đẹp và đơn giản, đường nét ngang mạnh mẽ và không có nhiều họa tiết trang trí, với vẻ đẹp tự nhiên của vật liệu được tỏa sáng

Các yếu tố đặc trưng:

• Cánh tủ phẳng, không khung, cánh tủ phủ lên hộc tủ
• Phụ thuộc vẻ đẹp của vật liệu
• Nhấn mạnh các đường nét trục ngang, kể cả gạch ốp cũng theo trục này
• Nhất quán trong việc chọn đồ furniture cùng phong cách từ ghế, bàn đến đèn trang trí

C17. Phong cách nhà bếp Contemporary – đương đại

Nếu như phong cách hiện đại tập trung nhiều vào việc phô diễn vật liệu trên tạo hình đơn giản thì phong cách Đương đại lại chú trọng phần kiểu dáng của đồ. Nói đúng hơn, nó sẽ là Đương đại đi kèm với một từ khác, ví dụ như Traditional đương đại, Rustic đương đại hay Classic đương đại để phản ánh một phong cách nào đó có sự khác biệt khi hòa trộn cùng thời gian

Các yếu tố đặc trưng:

• Trang thiết bị tiên tiến
• Vật liệu củ được sử dụng theo cách mới, ví dụ như gạch men, gạch block, mặt bàn bê tông, đá thạch anh hay gạch khảm
• Tạo điểm nhấn bằng ánh sáng hay phụ kiện, pha trộn vật liệu
• Trần nhà thiết kế phá cách với thạch cao và điểm xuyết đèn

C18. Phong cách nhà bếp South-Western

Đây là phong cách được tìm thấy trong nhà ở khu vực Tây Nam của Hoa Kỳ. Một số biệt thự ở Việt Nam ta, các chủ nhà cũng rất yêu thích và làm nó.

Các yếu tố đặc trưng:

• Phong cách này có khá nhiều đặc điểm tương tự phong cách Địa Trung Hải

• Sử dụng rất nhiều gạch thẻ ốp lát trên tường

• Màu sắc có tone màu đất hay trắng là chủ yếu.

• Sự kết hợp đặc trưng giữa vật liệu Gạch và gỗ.

• Thường thấy thiết kế Cổng vòm khu vực từ ngoài vào trong bếp

18 phong cách nội thất nhà bếp với mỗi thứ mang một vẻ đẹp khác nhau. Thử nhắm mắt lại và hình dung ra căn bếp dạng nào mà khi ở trong đó nấu nướng, bạn cảm thấy hòa nhịp và yêu thích nó nhất. Hãy chọn nó bằng cảm giác và rồi đặt hàng thợ theo nhưng chi tiết đặc trưng. Chắc chắn bạn sẽ có nhà bếp đẹp hoàn hảo theo ý của riêng mình.

JS

(Ảnh từ nguồn internet)